📊 糖吉宴遇™压片糖果 · 专利技术数据
一、专利技术参数汇总
专利基础信息
| 专利号 | 发明名称 | 核心定位 | 公开时间 |
|---|
| CN117044946A | 解酒凝胶微粒及其制备方法 | 胃+肠道双稳定酒精吸附凝胶 | 2023.11.14 |
| CN119699584A | 用于吸附酒精的食用凝胶组合物 | 高吸附率食用级解酒凝胶 | 2025.03.28 |
| CN119700647A | 用于锁酒和解酒的胃内驻留凝胶组合物 | 胃内驻留+益生菌转化酒精 | 2025.03.28 |
关键技术参数对比
| 参数 | 数值 | 专利来源 |
|---|
| 粒径 | 0.1-2mm (优选100-1000μm ≥95%) | CN117044946A |
| 介质吸水倍率 | ≥10倍 | CN117044946A |
| 酒精吸附率（43%白酒） | ≥700% | CN119699584A |
| 凝胶弹性模量 | >1000Pa (优选>2000Pa) | CN119700647A |
| 对43%酒精吸附率 | ≥1000% | CN119700647A |
二、配方参数详解
CN117044946A（凝胶微粒）
配方比例:
- 海藻酸钠:羧甲基纤维素钠 = 0.1-5:1
- 交联剂（柠檬酸）:羧甲基纤维素钠 = 0.001-0.1:1
- 粒度：100-1000μm 占比 ≥95%
- 介质吸水倍率 ≥10倍
CN119699584A（食用凝胶）
配方比例:
- W1 = m(海藻酸类)/(m(CMC)+m(海藻酸类))×100% → 12%-35%
- f = m(Ca²+)/m(海藻酸类羧基) → 0.1-1.2
- 对43%白酒吸附率 ≥700%
- 原料浓度 4%-15%，粒径 0.3-1mm
CN119700647A（胃内驻留+转化）
配方比例:
- W1 = 13%-25%
- W2 = m(益生菌)/总原料×100% → ≥5%（优选≥10%）
- f = m(Ca²+)/m(海藻酸类羧基) → 0.2-1.5
- 对43%酒精吸附率 ≥1000%
- 凝胶弹性模量 >1000Pa（优选>2000Pa）
三、技术原理
{
"mechanism": "物理吸附+肠道锁酒+益生菌转化",
"action_site": "胃部",
"process": [
"1. 片剂进入胃部后迅速吸水膨胀",
"2. 形成三维网络凝胶结构",
"3. 通过物理吸附作用包裹酒精分子",
"4. 凝胶结构稳定，不被胃液破坏",
"5. 携带酒精通过肠道排出体外",
"6. 益生菌可将部分酒精转化为乙酸→CO₂+H₂O"
]
}
四、制备工艺
工艺流程:
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 1. 溶解混合 │
│ CMC + 海藻酸钠 + 功能成分 + 水 → 均匀混悬液 │
└───────────────────────────┬─────────────────────────────┘
▼
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 2. 烘干 │
│ CN117044946A: 50-90℃, 18-72h │
│ CN119699584A: 70-150℃ │
│ CN119700647A: 30-40℃ (益生菌低温) │
└───────────────────────────┬─────────────────────────────┘
▼
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 3. 粉碎筛分 │
│ 粒径控制: 0.1-2mm │
└───────────────────────────┬─────────────────────────────┘
▼
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 4. 交联成型 │
│ 添加柠檬酸/钙源完成交联反应 │
└───────────────────────────┬─────────────────────────────┘
▼
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 5. 压片包装 │
└─────────────────────────────────────────────────────────┘
⚠️ 警示语
警告：本品为普通食品，不能代替药品，过量饮酒有害健康。